当地时间12月7日，中东技术大学孔子学院成功举办了主题为 "舌尖上的交流——中餐体验日" 文化体验活动。活动以中餐的制作、展示与分享为核心，旨在加深土耳其学生对中国饮食文化的理解，促进中土青年之间的交流与互动。本次活动共有20名学生参赛，现场气氛热烈，创意十足。

        活动于14:00在孔子学院正式拉开帷幕。主持人首先向全体师生介绍了活动流程。随后，参赛学生依次上台展示自己精心制作的中餐作品，包括柿子饼、炒面、春卷、油条等多种特色菜品。在三分钟的介绍时间内，学生们围绕菜名、制作步骤及选择该菜品的原因进行了生动讲解，充分展现了他们对中华美食文化的热情与理解。展示结束后，所有菜品按编号统一摆放，供师生自由品尝与交流。

        品尝环节持续约35分钟，参与者在品尝各类菜品后，可将两张选票投给自己最喜爱的两道菜。现场互动积极，除参赛学生精心准备的菜品外，孔子学院的老师们亦带来了多种自制的中国美食，进一步丰富了品尝内容。许多同学围绕烹饪技巧、口味特色以及中国饮食文化展开讨论，现场氛围轻松友好、充满文化气息。

        根据最终投票结果，七名学生脱颖而出，学生阿尔佩伦（Alperen Ergin）斩获一等奖、贝伦（Beren Kütükçü）、布拉克（Burak Ahmet Yıldız）斩获二等奖、基迪斯特（Kidist Abebe）、伊利亚斯（İlyas Yalçınkaya）、乌云（Eren Berk Karabulut）和柯瑷琎（Ekim Erkök）荣获三等奖。中东技术大学孔子学院为获奖学生颁发了精美奖品，并为所有参赛学生赠送了熊猫文化衫，以肯定大家为本次中国美食比赛所做的充分准备和积极参与。

        本次"中餐体验日"不仅让学生们在亲手制作中掌握了中餐的基础烹饪方法，更让他们深入感受到中国饮食文化的魅力，为中土青年之间搭建起一座以美食为纽带的沟通桥梁。未来，中东技术大学孔子学院将继续推出形式多样的文化活动，为促进中土两国青年交流、增进理解与友谊贡献力量。